Rezepte, Rezepte...

Erdbeer - Honig - Töpfchen

1 Eßl. Erdbeersirup
1 Eßl. Honig
2 Tassen Milch
1 halbe Tasse Apfelsaft
1 Päckchen Vanillezucker


Alle Zutaten gut verrühren, in Gläser füllen und gut gekühlt servieren. Nach Geschmack mit geriebener Schokolade garnieren oder mit Sahnahaube verzieren.

Pfirsich küßt Erdbeere

2 Pfirsichhälften aus de Dose
1 halbe Tasse Pfirsichsaft aus der Dose aufbehalten
200 g frische Erdbeeren
1 halbe Tasse Mineralwasser
2 Eßl. Erdbeersirup
1 Eßl. Zitronensaft
1 halbe Tasse zerkleinertes Eis


Alle Zutaten im Mixer schaumig schlagen. Je nach Geschmack mit Sahnehaube und Schokostreuseln servieren.

Aprikosentraum mit Holunderblüte

1 Tasse Aprikosensaft
1 Eßl. Honig
2 Eßl. Holunderblüten - Sirup
1 Becher (250g) Natur - Jogurt


Alle Zutaten mit Handmixer gut verquirlen und gekühlt in Cocktailgläsern servieren.

Frucht - Sahne - Eis

1 Glas unserer Kirsch-, Erdbeer- oder Himbeermarmelade
1/4 Liter Sahne
100 ml Wasser


Mit einer Gabel die Fruchtstücke der Marmelade ganz fein zerdrücken und die Masse mit Wasser glattrühren.Die Sahne schlagen und die Fruchtmasse unterheben. Diese Mischung im Gefrierfach erstarren lassen. Sobald diese Masse leicht gefroren ist, nimmt man sie heraus und rührt sie noch einmal gut auf. Danach im Gefrierfach lassen, bis das Eis fest ist.
Auf Tellerchen geben und mir frischen Früchten garniert servieren.